炭水のバケモノ

誕生日ありがとうございました。炭水化物大量摂取ウィークエンドでした。古本屋で炭水化物に関する本も買いました。炭水化物ってちょっと食べたらさらに食べたくなるんですよね。立ち読みしたページに「炭水化物中心の朝食を摂った日は、その日の昼食と夕食に摂る炭水化物の量も増えてしまう」と書かれていて「そうそう！」と思って買ってしまいました。一応英語の本。100円。リバウンドするようなやり方のダイエットを英語ではヨーヨーダイエット(yo-yo diet)っていうんですね。

炭水化物って「炭水」と「化物」という言葉がくっついてるんだと20年以上思い込んでいたけれど実は「炭水化されたブツ」ってことなんですね。英語ではcarbohydrates。carbonは炭。hydroは水。-ateは〜せしめる。そのまんまだ。

僕は炭水化物が好きです。くるみパンとかかまぼことか好きです。パスタも好き。ごはんも好き。別に我慢しようという気もないのですがちょっとだけ仕組みを勉強してみようと思っています（今のところ）。それにしてももし米とかパスタに煙草のような常習性があるとしたら価値観の大どんでん返しですよね？お米の袋の下３分の１のスペースには「お米には常習性があり、食べ過ぎると減量しづらくなる恐れがあります」とかいう文字を入れるのが義務づけられるようになるんですよ。「あいつお米依存症の治療で今入院してるらしいぜ」とか。恐ろしい。人間はみんな食べ物依存症やっちゅうねん！

何かわかったらお知らせします。