ぼかぁ、たまごサンドウィッチが好きなんですよ。マヨネーズでねちゃねちゃするやつ。ちょっと前にkeiさんとこで紹介されていた男の肴ホームページというページの簡単ゆでたまごの作り方がずっと気になっていました。
玉子が頭まで隠れる水の量っていうのはですよ、結構な量なんですよ。うちのか細い火のコンロだと時間がかかるんですよ。ということで簡単ゆでたまごを今試しています。使う水の量はなんと「空だきにならない程度」。50ml。大丈夫でしょうか。でも今日で2回目です。前回は時間を計り損ねて半熟玉子になったため、サンドウィッチに挟むまでは至りませんでした。今日はパソコンのデジタル時計で時間を計っています。
ということで、
よい週末を。
実はこれは試していません。
うまくいったのでしょうか?
とけさちさん、今回はばっちりでしたよ。
ちゃんと蓋をしておくこととちゃんと蒸らすことがポイントです。これからはこれでいけそうです!空だきに気をつけつつ。
ごちそうさま!