岡山からの友人（大人1名・子供2名）と1週間楽しい日々を過ごした。離島（久高島）も含めて、結局4回泳いだ。伊計ではスイジ貝を2個見つけて焼いて食べた。自分はスイジ貝だとばかり思ってたんだけど、食べると舌がシビレるシビレる...。まいったまいった。びっくり。シビレたりなんかすると、やはりテンションも少しダウンする。どうやらクモ貝だったらしい。先日、沖縄の友人から「クモ貝は1度茹でてから焼くこと！」とのアドバイスをもらった。なるほど。
焼いた味と食感はイカに近い感じです。おいしいよ。お酒に合うでしょう。クモ貝にしびれながら1杯どうですか？
nakashu* 土曜日 23:30 | TB